Robert De Niro’nun terliklerinin sırrı

Hürriyet yazarı Orkun Ün bu haftaki köşe yazısında dünyaca ünlü oyuncu Robert De Niro ile buluşmasını ele aldı. Orkun Ün’ün köşe yazısındaki ilgili bölüm şu şekilde:

“Onun gibi kaç isim kaldı ki?
Kaç kişiyi sayabiliriz mesela?
Hani o klasik tabirle 100 kişiye sorsak 100’ü de onun ismini muhakkak geçirir favori oyuncuları arasında.
Ne mutlu bana dün Robert De Niro ile tanışma fırsatı buldum…
Kısa da olsa bir söyleşi yaptık.
Bakmayın İstanbul’da biraz durgun görüntü verdiğine.
Ağırbaşlı ama neşeli tiplerden.
Bir de yorgun.
Amerika, İngiltere, Türkiye arasında gezmiş son bir haftada…
Kısa sohbetimizde alışılagelmişin dışında sorular sordum kendisine.
Mesela Johnny Depp ve Amber Heard davasını nasıl yorumluyor?
Ya da…
Beğendiği yeni nesil aktör ve aktrisler kimler?
Hepsine cevap verdi…

“Restoran açmak istersen gel beni bul”

Nobu’nun hikayesi aynen böyle başlamış. Bir gün Robert De Niro, Şef Nobu’nun restoranında yemek yedikten sonra aynen bu cümleleri kurmuş. “Gel beni bul”

-Bu sektöre nasıl girmeye karar verdiniz? Çocukluk hayali miydi, ticaret yapma tutkunuz mu vardı?

– Şöyle oldu… Nobu ile Los Angeles’taki Matsuhisa Restaurant’ta tanışmıştık. Yemeklerini tattım ve 15 dakika geçmeden ona dedim ki “Bir gün New York’ta restoran açmak istersen beni bul…”

-Peki yeme içme sektöründe deneyiminiz var mıydı? Yoksa tamamen ‘risk’ mi aldınız?

– Ben de o zaman Tribeca’da, Tribeca Grill adında bir restoran açmıştım zaten. İlgiliydim ve restoran işinde biraz da olsa deneyimim vardı. Bizim hikayemiz böyle başladı.

– Farklı ülkelerdeki restoranlarda sizi heyecanlandıran başka lezzetler var mı?

-Mesela beni en çok heyecanlandıran şey Türkiye gibi yeni bir ülkede iş kurduğumuz zaman oranın lezzetleriyle menüyü birleştirmek, yani yeni şeyler üretmek. Bundan çok haz duyuyorum. Onları keşfetmek beni daha çok mutlu ediyor.

İzlenimlerim

Robert De Niro, The Ritz-Carlton Otel’inde konakladı. Söyleşi için aşağıya indiğindeyse, ayağındaki terlikler dikkatimi çekti. Meğer tam bir terlik insanıymış, bayılıyormuş terlikle gezmeye. Buraya özel değil yani.”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.