Ramazanda tezgahların gözdesi “hamsi”

Karadeniz’in Lezzetli Mevsim Balıkları Ramazanda Sofraları Süslüyor

Karadeniz’in berrak sularında avlanan hamsi, istavrit, mezgit ve çinekop, balıkçıların ağlarına takılarak ramazan sofralarını renklendiriyor. Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, yaptığı açıklamada vatandaşların ramazan ayında özellikle mevsim balıklarına ilgi gösterdiğini belirtti.

Hamsi ve istavrit gibi lezzetli ve hafif balıkların bu dönemde daha fazla avlandığını vurgulayan Pehlivanoğlu, “Balıkçılar, mevsim balıklarına odaklanarak ağlarını bu yönde atıyor. Bu süreçte tutulan hamsi ve istavrit, vatandaşların tercihi oluyor çünkü hem lezzetli hem de hafifler. Ramazanda da balık tüketimi yoğun olarak devam ediyor. Av yasağının başlamasına kısa bir süre kaldı. Balıkçılar, nasiplerini aramaya devam edecekler. Daha sonra ise 12 metreden büyük tekneler için av yasağı başlayacak.” şeklinde konuştu.

Tekirdağ’da balıkçılık yapan Hasan Erol da ramazanda en çok tercih edilen balığın hamsi olduğunu dile getirdi. Tezgahlarda bol çeşitlilik olduğunu belirten Erol, “Şu anda hamsi en çok rağbet gören balık. Bunun yanı sıra mezgit, istavrit ve çinekop da ilgi görüyor. İftar sofralarında taze ve hafif balık tercih edenler, bizim dükkanımızı tercih ediyor. Sezonun sonlarına yaklaşmamız ile birlikte vatandaşların balığa olan ilgisi artıyor. Nisan ortalarından sonra hamsinin miktarı azalıyor. Ancak vatandaşlar, taze ve lezzetli balıklara olan ilgilerini sürdürüyor.” şeklinde konuştu.

Related Posts

Japonya, Çin’i caydırmak için Filipinler’e kullanılmış muhripler ihraç edecek

Yomiuri gazetesinin Pazar günkü haberine göre Japonya, Çin’in deniz yayılmacılığına karşı caydırıcılığını güçlendirmek amacıyla Filipinler’e kullanılmış donanma muhripleri ihraç edecek. İki ABD müttefiki Pekin’e karşı işbirliğini artırıyor.

Sırbistan üretici fiyatlarında dört ay sonra ilk yaşandı

Sırbistan İstatistik Ofisi’nin verilerine göre, ülke genelinde üretici fiyatları Haziran’da yıllık yüzde 0,3 oranında artış gösterdi. Mayıs ayında yüzde 0,2 düşüş yaşayan fiyatlar, dört aylık gerileme dönemine son verdi. Enflasyonun yeniden yükselişe …

CHP’den zam ve enflasyon tepkisi: ‘Uydurulan TÜİK rakamlarıyla…’

CHP’li Gülcan Kış, enflasyon verileri üzerinden hükümete tepki gösterdi. Yurttaşın yaşadığı ekonomik sıkıntıların görmezden gelindiğini savundu. Maaş artışlarının halkın gerçek ihtiyaçlarını karşılamadığını dile getirdi.

Kredi kartı ile altın alanlar dikkat! Para veya hapis cezasıyla karşı karşıya kalabilirsiniz

Nakit ihtiyacını kredi kartı ile altın alıp onu yeniden paraya çevirenler bankaların ve Gelir İdaresi Başkanlığı’nın radarına girdi. Özellikle kart borcunu ödemeyenlerin ‘kasten dolandırıcılık’la suçlanabileceğini belirten hukukçular uyardı.

SPK’dan Galatasaray ve iki şirkete bedelli sermaye artışı onayı

SPK’dan Galatasaray ve iki şirkete bedelli sermaye artışı onayı

Haziran ayı enflasyon verileri açıklandı! Bankalar arası promosyon yarışında rakamlar uçtu!

Temmuz ayının ilk haftasına girilmesi ile birlikte arama motorlarında bankaların promosyon tutarlarına yönelik aramalarda sıklık kazandı. Haziran ayı enflasyon verilerinin de açıklanmasıyla birlikte emekli maaşlarına yapılacak zam oranının da netlik …